GASTRONOMÍA
En la Feria cultural de UPAEP también se efectuó lo que es la gastronomía. En una de las esquinas de la feria se puso lo que son unos pequeños puestos  de comida para que el público pudiera ingerirlas y probar algunas de las comidas típicas de Santa Ana Chiautempan. En estos puestos de comida hubo un poco de todo entre ello: Quesadillas de Tinga, Queso, Flor de Calabaza y de Chicharrón, Deliciosas Memelas y Chalupas.
Pero eso no fue todo también en algunas exposiciones como Nativitas daban a probar de su rica y deliciosa gastronomía, como dulces típicos y alguna que otra comida típica del municipio. Todo esto de la gastronomía fue efectuado porque las instalaciones al igual que algunas exposiciones, querían dar a conocer y probar de las delicias de cada municipio, pero mas el de Santa Ana Chiautempan donde fue efectuada la Feria de UPAEP.